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大理极重口味的美食“生皮”,对于这样的美食

时间 : 2019-12-25 13:27

很多人都知道中国很大物博那也是很多的,所以在中国的美食真的是非常多的,而且中国那么多地方,每个地方的的独特多的美食都是不一样的,每个城市在的位置都是不一样的,那不同地方的人生活的方式还有环境都会很不一样,每个地方的吃东西方面也就更加不一样了。不同地方有不同棋牌游戏的美食,每个地方的美食都会成为本地的一个大宣传更会觉得特别的光荣,比如你去一个去一个地方,你吃到当地的美食,后来你在回想的时候,一定就会很快的想的那个地方,这可以说是美食的一种魅力啦!

说起特色的美食,我想你们的脑子里面肯定会想到很多啦!那你们可能不知道的一个美食,那就是云南的独特美食“生皮”现在很多人都喜欢去云南大理旅行,现在小编告诉你们在大理不仅有美景还有你没见过的美食,就比如今天小编先跟大家分享的这个大理极重口味的美食“生皮”

生皮在云南大理非常的有名,在当地每次过节或者日常的那种小聚会的餐桌上都能看到这个重口味的生皮。不过可能很多人对这个大理的生皮都会是非常陌生的,那下面就来说说生皮是怎么制作成的!

生皮就是猪的皮,做成的方法非常的简单,这个菜在做成的时候,首先就要把一整头猪上面盖上很多的稻草,之后用很大的火烧猪皮,把猪皮烧到颜色变得很黑的时候,就拿出来接着马上用水去重新烫猪皮了,简单的生皮制作过程就完成了,做完以后就会有很多人拿来把烧猪上面的皮切下来吃,这里的人不管大人还是小孩都是很喜欢拿起猪皮就直接开吃,他们感觉非常的美味,感觉就像我们平时在家里吃的那些小零食一样的,而且他们特别的自然的吃,要是我们很多人可能会不敢吃吧,但是其实真的很美味的!

把猪皮切下来之后,里面的猪肉大部分都是生的,不过这样也不用再去加工了,直接把猪肉切成丝之后就可以摆盘上桌了,而这样一盘大理生皮拼盘上面的食物还不止猪皮和生猪肉,还有一些生猪肝。大理的人在吃的时候就会直接用生猪肉来蘸酱油、辣酱等调成的酱汁,听说味道是你想不到的好吃!你们敢不敢试一试呢?

但是对于这种生猪肉的吃法,相信除了我之外,还有很多人都是无法接受的,因为人们一般吃猪肉的时候都是要煮熟的,不然这味道还有口感都是很奇怪的,所以这个大理的生猪皮就成为他们自己特别喜欢的一道美食。

其实不论怎棋牌么说,这也是他们喜欢的一种饮食习惯,很多人虽然会不喜欢吃但是也一定要非常的尊重他们的这种习惯。对于这样的美食,你们是怎么看的呢?你们敢来尝一下吗?

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